Almoço e Jantar

Bebidas
Cervejas: Brahma, Antártica, Itaipava ou Skol.
Refrigerante e água à vontade.
Sucos
Cocktail
Salgados frios (crepe california, canudinhos,mousse ou patê de foie e capeleti c/ tomate seco)
Salgados quentes (coxinha de galinha, quatro quejos, croquete alemão c/ molho barbecue, quibe, bolinha de queijo, napolitano, camarão empanado, bolinho de bacalhau, aipim c/ provolone, aipim c/ carne seca, isca de frango c/ molho agridoce)
Salgados de forno (mini quirche de queijo, de camarão e de frango, folheado de ameixa c/ bacon e goiabinha, batatinhas gratinadas c/ requeijão e bacalhau)
Pasta quente de bacalhau c/ catupiry, siri e camarão na moranga
Pratos principais
salada caprese
salada cesar
salada de salpicão
waldorf
penne c/ quatro queijos
penne ao sugo
Salmon c/ molho de alcaparras
bobo de camarão
risoto de camarão
fricassé de frango
torta de bacalhau
escalopinho c/ arroz á piamontese
frango c/ catupiry
strogonofe de carne ou frango
Sobremesa
Banana flambada c/ sorvete
Brownie c/ sorvete
Petit gateau c/ sorvete
Serviços
Garçons, cozinheira e copeiro
Levamos toda a louça, réchauds e material para servir

 

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