Cocktail de Inauguração

Bebidas
cerveja Brahma, Antártica, Itaipava ou Skol
Refrigerante e água à vontade
Sucos e mate
Cocktail
Frios: mousses Gorgonzola e salmon, crepe california, espetinhos de kani c/ manga, pate de foie c/ geleia de amora, canudinho de ricota temperada, capeleti c/ tomate seco, carpaccio, antepasto de grão de bico e beringela.
Na barquete: pasta quente de bacalhau, queijo brie c/ damasco, camarão na moranga e siri
Forno: mini quirche de queijo, frango e camarão, folheados, voulevant de camarão, batatinhas gratinadas de bacalhau e requeijão
Serviços
Garçons, ajudantes e supervisor.

 

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